位於台北車站2F微風廣場的一兆堂鍋物,
日式的冷調裝潢第一印象感覺不錯,
四人座位區是兩兩使用一組桌上型電磁爐,
搭配鴛鴦鍋,共有九種湯底可選擇(單點需+50元)。
我們點的是:(左)酸菜鍋底+(中)麻辣鍋底+(右)蕃茄鍋
   鴛鴦鍋(酸菜及麻辣).jpg番茄鍋.jpg

為了不撞『肉』,所以分別點了雞、豬、牛,
菜盤食材滿多樣:玉米、魚板、豆皮、豆腐、鑫鑫腸、豬血糕、青菜兩樣、蝦子、南瓜、金針菇、貢丸...
份量很足夠,若沒一定要吃『莫凡彼』的冰淇淋,單點就可以很飽啦!
 上菜後.jpg

邊吃邊聊不忘來打分數:
麻辣鍋+雞肉=湯底不夠辣、雞肉很薄一煮就散開,
酸菜鍋+牛肉=湯底有點鹹、牛肉也是薄到一夾就碎,
蕃茄鍋+豬肉=淡淡的蕃茄味、豬肉倒是很厚很實在,
但肉質都很新鮮不會有腥味,
下次或許還會來試試其他種類的湯底,
但牛奶鍋就敬謝不敏囉!

 

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jade0808 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 上次好像沒吃到莫凡彼
  • 拍起來看起來不錯吃耶!是技術太好了嗎?
  • 燈光美、氣氛佳所以食材看來都很可口,
    當然技術也是讓食材看來更秀色可餐的原因。
    單點$250+10%的消費是稍嫌貴,
    如果湯底能再改善,或許就值得這銀兩啦!

    jade0808 於 2009/05/13 14:32 回覆

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